Yuppi bloglarımızı kavuşmuş bulunuyoruz;) İnşaallah hepimize hayırlı uğurlu olsun....birdaha kapanmaması dileğiyle.....bakalım kimler neler yapmış görüşmeyeli, şimdi blog blog gezme zamanı;) Tarifimize gelincede herkes çok beğendi, çay davetlerinde değişik altarnatif bir salata .....
MALZEMELER
- Barbunya
- Havuç
- Turp
- Kornişon turşu
- Közlenmiş biber
- Maydanoz
- Yeşil soğan
- Tuz, karabiber, kırmızıbiber
- sıvı yağ ve limon
YAPILIŞI
- Barbunyaları bir gün önceden ıslatın. Ertesi gün barbunyalara biraz tuz ilave edip haşlanana kadar pişirip süzün.
- Havuçları ve turpu rendeleyin, yeşillikleri, turşuyu ve közlenmiş kırmızı biberi küçük küçük doğrayın.
- Barbunyalarıda doğradığımız sebzelerin içine ilave edip tuzunu, yağını, limonunu ve baharatlarınıda koyup güzelce karıştırıp servis tabağına koyabilirsiniz.
Afiyet olsun.....
7 yorum:
Canım ellerine sağlık enfes bir sala
ta olmuş sevgiler.
ilk başta açıldı sanmıştım sonra tekrar girdim aynı yazı..açıldı mı sahiden ya?:(
çok değişik çok güzel bir salata olmuş..ellerine sağlık canım.
ben dnsleri değiştirdiğim için farkında değilim açıldımı sahiden:)
Ellerinize sağlık çok güzel olmuş salatanız.
Eline sağlık arkadaşım çok sağlıklı bir salata sevgiler...
nihayet!umarım bir daha kapanmaz.barbunya salatası nefis görünüyor.eline saglık.sevgiler.
Allah bşr daha ayırmasın:)Salata çok doyuru olmuş ellerine sağlık canım
En sonunda:)))
Zeytinyağlısını çok severim ama, salatası da çok lezzetli görünüyor. Ellerinize sağlık olsun, sevgiler...
Yorum Gönder