KIYMALI SPAGETTİ

Spagettiyi bilmeyen yoktur ama yinede kısaca anlatayım; öncelikle spagettileri haşlayıp, süzüyoruz, daha sonra soğanları küp küp doğrayıp sıvı yağda pembeleştirip kıymayı ekleyip karıştırarak pişirip azıcık salça ve domates sosunu ekleyip bidaha karıştırıp tabiki tuzunu baharatlarınıda ekliyoruz bu arada, pişince közlenmiş biberleride ekleyip istenirse maydonoz, sivri biberde eklenebilir arzuya kalmış artık;) şimdide spagettileri sosun içine döküp bigüzel karıştırıp sevis tabağına alıyoruz.

Afiyet olsun....

UYDURMASYON SPAGETTİ

Öncelikle makarnayı tuzlu suda haşlıyoruz, daha sonra sıvı yağda sivri biberleri küçük küçük doğrayıp soteliyoruz, yeşil soğanlarıda küçükcene doğrayıp ekledikten sonra biraz daha karıştırıp salçalı sosuda ekleyip azıcık daha karıştırıp makarnayıda ekleyip karıştırıp rendelenmiş kaşarpeyniride ekleyip eriyene kadar karıştırıyoruz, afiyetle yiyoruz...

NİKİNİN MİDYE MAKARNASI

Aslında makarna yapmayı bilmeyen yoktur herhalde ama buda bi alternatif

olabilir benim gibi makarna sevenler için.1çk tuz eklenmiş kaynamış suda 1paket makarnayı 11 dak. kadar haşlıyoruz. süzdükten sonra tencerede sıvı yağda yada tereyağında isteğe bağlı...salçalı sosu hazırlayıp makarnayı içine atıp bigüzel harmanlayıp karıştırıyoruz..ve makarnamız servise hazırdır....yiyenlere afiyet olsun...