BUĞDAY SALATASI VE KOLAY ÇÖREK

Yemek blogu olanlar bilir, herkes sizden değişik şeyler bekler;) bu salata ne kadar değişik bilmiyorum ama çok pratik ve lezzetli, tek başına bile doyurucu;) içini siz dahada zenginleştirebilirsiniz, mısır belki dereotu, mor marul, yeşil soğan falan yakışabilir....gelelim tarife;) ölçü vermicem, siz nekadar isterseniz okadar katarsınız;)

MALZEMELER

• buğday
• közlenmiş kırmızı biber
• havuç
• kornişon turşu
• maydanoz
• limon suyu, sıvı yağ, nar ekşisi
• tuz

YAPILIŞI

• Buğdayı yıkayıp haşlayın.
• Közlenmiş kırmızı biberi, maydanoz, kornişon turşuyu küçük küçük doğrayın ve havucuda rendeleyin.
• Buğday haşlandıktan süzüp biraz ılındıktan sonra diğer malzemelerin içine ilave edin.
• Limon suyunu, tuzunu, sıvı yağını ve nar ekşisinide ilave edip güzelce karıştırın.
• Servis tabağına alıp ikram edebilirsiniz.

Afiyet olsun.....



Gelelim ikinci tarife, Bu çörekler kolay olduğu kadarda çok lezzetli. Mayalanma olmadığı için çok pratik bir tarif. Tavsiye edilir;)

MALZEMELER

• 6 yk yoğurt
• 1 çb sıvı yağ
• 1 tk tuz ve şeker
• aldığı kadar un
• 1 paket kabartma tozu
• üzeri için yumurta, susam ve çörekotu

YAPILIŞI

• Öncelikle yoğurtla sıvı yağını karıştırın.
• Unu, tuz, şeker ve kabartma tozunuda ilave edip ele yapışmayacak yumuşak bir hamur yapın.
• elinizle şekiller verin ve üzerine yumurtayla azıcık sıvı yağını karıştırıp üzerlerine fırçayla sürüp çörekotu ve susam serpiştirip önceden ısıtılmnış fırında 160 derecede üzerleri kızarana kadar pişirin.
• Çayla beraber servis yapabilirsiniz;) beraber çok uyumlular.

Afiyet olsun......