MALZEMELER
yufka
yarım kğ ıspanak
kaşar rendesi
tuz, kırmızıbiber
süt
1 yumurta
sıvı yağ
üzeri için yumurta ve çörekotu
YAPILIŞI
Öncelikle ıspanakları yıkayıp süzüp doğrayıp azıcık tuz ve kırmızıbiberle iyice karıştırıp bir kenara alıp yufkaların birini masaya serip üstüne süt, yumurta ve sıvı yağı karıştırıp hazırladığımız sosu sürüp 8 parçaya bölüp ıspanaklardan koyup azıcıkta kaşar rendesi serpiştirip sıgara böreği sarar gibi sarıp yağlı kağıtlı tepsiye böyle böyle hepsini yapıp dizip üzerlerinede yumurta ve sıvı yağı karıştırıp sürüp, çörekotu serpiştirip, önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızardıktan sonra servise hazırdır ıspanaklı böreklerimiz;) çayın yanına enfes bir lezzet, çok beğenildi, anında bir tepsi börek bitti;)
Afiyet olsun.....
facebook sayfam
9 yorum:
börek çok nefis görünüyor ellerinize sağlık,sevgiler...
Canım börek kıyır kıyır olmuş elleri
ne sağlık sevgiler.
böreğe hayır diyemem heleki ıspanaklı ise assllaaaa:D
ellerine sağlık
Ellerine sağlık canım,ıspanağı sevmeme sebeptir bu börekler benim..Hemen kalkıp yapasım geldi ama yarını beklemem lazım :) mutlu akşamlar diliyorum..
en sevdigim börekler arasındadır.ellerine saglık.
ıspanak böreğe çok yakışıyor...küçükken sevmezdim ama şimdi bayılıyorum..birde şu yıkama zorluğu olmasa mübareğin:))
ellerine sağlık..çok güzel görünüyor..
Yarın okullar kapalı,bu börek nefis olurdu ;)
ellerine sağlık..
Sevgiler..
bayılırım
derindondurucuda mutlaka vardır
ellerine sağlık canım
Ispanaklı böreğe bayılırım birde çocuklara ıspanağı sevdirebilsem:)
Sevgilerimle...
Yorum Gönder