MALZEMELER
Hamuru için; un, tuz,su
İçi için; kıyma,soğan, tuz, karabiber...
Ara katları yağlamak için tere yağı
YAPILIŞI
Öncelikle kıymayı rondodan geçirdiğimiz soğanı, tuzu, karabiberi bir kapta iyice karıştırıyoruz. Şimdide un, tuz ve ılık suyla yumuşak bir hamur yapıp 10 parçaya ayırıp tabak büyüklüğünde açıp aralarına birer kaşık eritilmiş ılık tereyağı sürüp böyle böyle üstüste koyup güzelce milföy kalınlığında açıp küçük küçük 5 cm kadar karelere kesip içerlerine kıyma içinden koyup bohça gibi şekil verip tepsiye ters çevirip dizip üzerlerinede kalan yağdan sürüp önceden ısıtılmış fırında 200 derecede üzerleri kızarana kadar pişirdikten sonra servise hazırdır çıtır çıtır mantımız;) istenirse üzerine sarımsaklı yoğurt ve sosta koyulabilir.....
Afiyet olsun.......
21 yorum:
nefis gözüküyor ellerine sağlık...
Oy oy :))ben çok severim bu mantıyı senin tarifinle deneyeceğim canım,ellerine sağlık nefis görünüyor.sıcacık sevgilerimi gönderiyorum..
belli e buoni questi panini!
Canım ellerine sağlık harika görünüyor bir tanesini aldım öpüyorum
Bayııılllldıııımmmmmmmmmmmmmmmm nefisss, ve evet üzerine sarımsaklı yoğurt da koyalımm :)))
Sevgiler,
Evren
Maharetli kadın böreği bu bence, herkesin ki güzel olmuyor. nefis görünüyor ellerinize sağlık, afiyetler olsun :))
Henüz kahvatı yapmamışken bunu gördüğüm hiç iyi olmadı :( ellerne sağlk canım ..
sevgler
hımmm hiç yemedim güzel görünüyor ellerine sağlık canım
Nefissssssssss
Arnavutların yemeklerini oldum olası sevmişimdir :) mantıda dahil her ne kadar bu mantıyı ilk defa görüyor olsamda nefis olduğu her halinden belli ...
Ellerine sağlık arkadaşım sanırım yoğurtlu güzel olur....
Kesin çok güzel olmuştur ellerine sağlık canım...
inan ki tadına acayip bakmak isterdim,sarımla yoğurtla:)
ellerine sağlık canımmm
nefis nefisss olmuş
öpüyorum
Süpeeer olmus.
Ellerine saglik.
Sevgilerle.
Looks tastefully...mmm...
:-)
nice day...
Ben mantı sevmem ama bunu börek gibi yiyebilirim bayılırım kıymalı böreğe eline sağlık. Sevgiler...
Ben mantı sevmem ama bunu börek gibi yiyebilirim bayılırım kıymalı böreğe eline sağlık. Sevgiler...
ellerine sağlık ne güzel olmuş canım sevgiler
Nefisss ellerinize sağlık...
Sevgiler...
www.gonuluncelezzetler.com/
çok guzel görunuyor ellerınıze sağlık.:)blogunuzu ızlemeye aldım.güzel tarıflerınız var bende beklerım sevgıler
Canım harika görünüyor Ellerine Sağlık olsada yesem modundayım :)
nefis görünüyor ellerine sağlık arkadaşım...
*****
bu ay YE ETKİNLİKLERİ'nin ev sahipliğini ben yapıyorum..Davet yemekleri konulu etkinliğime senide mutlaka bekliyorum....
pek nefis birşeymiş bu. eline sağlık. sevgiler.
Yorum Gönder