MALZEMELER
köftesi için;
yarım kğ kıyma
1 soğan
1 yumurta
galeta unu yada bayat ekmek içi
1 tk karabiber, birazcık tuz
püresi için;
8 patates
2 çk tereyağı
1 sb süt
tuz
sosu için;
su ve salça
YAPILIŞI
Köfteyi yoğurup cevizden biraz büyük parçalara ayırıp muffin kalıplara yerleştiriyoruz, ortaları çukur olacak istenirse muffin kalıplarında değilde elle kendimiz normal tepsilerdede yapabiliriz. 200 derecede 10 dak. kadar pişiriyoruz. Bu arada patatesleri soyup, yıkayıp, dilimleyip üzerini geçecek kadar su koyup pişirdikten sonra rondoda yada çatalla falan püre haline getirip içine sütü, tereyağını ve tuzunuda ekleyip karıştırarak pişiriyoruz. Köfteleri çıkarıp üzerlerine püreyi paylaştırıp salçalı sosuda döküp yine 200 derecede piştikden sonra servise hazırdır, istenirse kaşar rendeside konulabilir, hepsi bukadarcık;)
Afiyet olsun....
20 yorum:
Ellerinize saglik.
Bu ne sahane bir köfte.Bayildim.Patatesi cekiyor insani:))
sevgilerle.
iyi geceler,
ne güzel bir görüntü , bunu deneme lazım.
ellerine sağlık.
sevgilerimle
eline sağlık.gerçekten nefis olmuş.
Sevgilerimle..
cok severim ellerinize saglik
nefis bir köfte..ellerine sağlık.tam iftar sofralık:).
Hım hııım neffis gözüküyor , ellerine sağlık canım...
paşaların paşası köftelerin köftesi harika görünüyor canikom ellerine sağlık...sevgilerimle öpüyorum
Enfes bir köfte olmuş, ellerine sağlık.
ayy yorum bırakmıştım ama kodu yanlış girdim galiba..emin eğilim..neyse ben bu çekici görünümlü köfteyi yiyenlere afiyetler olsun diyeyim canım.sevgiler
Çok severim elelrine sağlık. Ayrıca yorumun için de teşekkür ederim.
Benimde çok sevdiğim bir yemektir bu köfte.Birde bezelye,havuç karışımıda koyuyorum bazılarına üstünede kaşar peyniri, iki çeşit gibi oluyo:)) ellerine sağlık.
bıraktığın yorum için ayrıca teşekkür ediyorum.sevgiler.
sebilay.
Benimde severek yaptığım bir tarif. Patatesle köftenin uyumu tartışılmaz. Ellerinize sağlık. Sevgilerimle TAZENANE
Köfte en sevdiğim yemek yaşasın harika olmuş bende yapayım.Ellerine sağlık afiyet olsun size bende yapana kadar görüntüyle idare edicem artık :)Sevgiyle...
bende yapmıştım ellerine sağlık doyurucu ve güzel bir lezzet..iyi sahurlar
merhaba
ziyaretiniz ve güzel sözleriniz için teşekkür ederim.Hasanpaşa köfte en sevdiğim yemekler arasında sizinkide enfes görünüyor.ellerinize ve yüreğinize sağlık
sevgiler
Anılar ve Mutfağım
bu köfteye bayılırım ellerie sağlık çok güzel gözüküyor:))
Your all dishes look very interesting to me. :)
Ayyy ne güzel..Ellerinize sağlık.
Misafirlerime sık sık yaparım ben bu yemeği..
Sevgiler..
Muffin kalibinda pismesi ilginc!öyle ya.. tepside piserken sekilleri bozulabiliyor.Paylasimin icin tesekkürler.
Bayılırım bu köfteye. Kalıpta pişmesi çok güzel bir öneri. Ellerinize sağlık. Sevgiler...
Yorum Gönder