Sarma saran herkes bilirki çok zahmetlidir, sar sar bitmez. ama sıra yemeye gelince 10 dakkada hüp:))) tadı zahmete değiyo dimi ama... tarife gelince kısaca şöyle; öncelikle soğanları küp küp doğrayıp sıvıyağda pembeleşinceye kadar kavuruyoruz, salçayıda ekleyip birkkaçkere karıştırdıktan sonra yıkanmış pirinçleride tuzu ve naneyide ekleyip birazdaha karıştırıp suyunuda ekleyip pişiriyoruz. soğuduktan sonrada sarmaya başlıyoruz, tencereye dizip sarmaların altına ve üstüne yapraklardanda koyarsak iyi olur. üstünede sıvıyağ ve su ekleyip pişiriyoruz. afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder