Malzemeler;
2 su bardağı ince bulgur
1 demet marul
6 yeşil soğan
2 havuç rendesi
2 yemek kaşığı nar ekşisi
gözkararı sıvı yağ
2 yk salça
tuz, kırmızıbiber, nane
Yapılışı;
bulguru salçayla karıştırıp üstünü biraz geçecek kadar su ekleyip kapağını kapatıp demlenmesini bekliyoruz. daha sonra yeşillikleri doğrayıp havuç rendesini, yağını, narekşisini,tuzunu, baharatlarını ekledikten sonra iyice karıştırıp servis yapıyoruz.
...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder