1 Ocak 2009 Perşembe

SALÇALI MANTAR ÇORBASI




MALZEMELER
1 kase mantar
3 yk un
2 diş sarımsak
su, sıvı yağ, tuz
1 yk salça

YAPILIŞI
Bu çorbada birazcık uydurmasyon biraz ordan biraz burdan ortaya bu çorba çıktı işte, tarif ise şöyle; Mantarları soyup, yıkayıp, dilimleyip sıvı yağda sarımsaklarla beraber soteleyip unuda ekleyip birazcık karıştırdıktan sonra karıştırarak 5 yada 6 sb soğuk su ekleyip (bu değişebilir kıvamına göre) başka bir kapta 2 sb sıcak suda açtırdığımız salçayıda ekleyip güzelce karıştırıp, bu arada tuzu ve naneyide unutmuyoruz tabikiyle;) kaynadıktan sonra kısık ateşte 10 dak daha pişirdikten sonra servis tabağımıza alabiliriz. Bu arada tadı enfesti;) yiyenler çok ama çok beğendiler;) ben yaptım diye söylemiyorum ama hem pratik hem leziz bir çorba bu;)
Afiyet olsun.....

7 yorum:

nilay dedi ki...

Mutlu yıllar diliyorum bende sana :)Dilerim herşey gönlünce olur

MUTFAKISTAN dedi ki...

mutlu yillar canim..
corba miss gibi olmus afiyet olsunn

SARI PAPATYALAR dedi ki...

Ey Müslüman Farkındamısın!
Tükettiğin her Siyonist ürünü Müslüman Filistin halkının üzerine füze oluyor, bomba oluyor yağıyor. Bizler bütün Müslümanları ve vicdandan zerre kadar nasibini almış tüm "insanları" Yahudi ürünlerini BOYKOT etmeye davet ediyoruz. İşte o ürünler: MC. Donalds, İntel, Johnson&Jhonson, Nestle, Danone, Maggi, Huggies, Calvin Klein, Loreal, IBM, Marks&Spencer, Schwepps, Coca- Cola...

deniscafe dedi ki...

Çok severim mantar çorbasını..Ellerine sağlık çok lezzetli olmuş belliki.. SEvgiler..

elma şekeri dedi ki...

İyi Seneler!

ikizlerinannesi;keskinli dedi ki...

disarda lapa lapa kar var
hava felaket soguk bu corba icimi isitti sanki :))
ellerine saglik sevgiler hayirli cumalar

meliha dedi ki...

Tam bu havalara göre nefiss bir çorba olmuş.

ellerine sağlık canım
öpüyorum.
hayırlı cumalar

Blog Widget by LinkWithin