eldivenlerim

FINDIKLI ŞERBETLİ TATLI

Posted in 21.11.09

Bu tatlıyı sinangilin vanilya aromalı kekunuyla yaptım, çok beğenildi;)

Malzemeler
1 sb sıvı yağ
1 sb irice fındık içi
yarım sb sıvı yağ
yarım sb su
3 sb vanilya aromalı kekun
2 yemek kaşığı hindistan cevizi

Şerbeti için;)
2 sb şeker
3 sb su
yarım limon

YAPILIŞI
Öncelikle şerbetimizi hazırlıyoruz,(şekeri, suyu ve yarım limonu bir tencereye koyup rengi değişene kadar kaynatıyoruz) un hariç diğer malzemeleri birbirine yedirip unuda yavaş yavaş ekleyip hamurumuzu yoğurup ceviz büyüklüğünde toplar alıp yağlanmış tepsiye dizip önceden ısıtılmış fırında 160 derecede biraz pembeleşinceye kadar pişiriyoruz. fırından çıkardıktan sonra biraz sıcaklığı gittikten sonra şerbetimizi döküp arada ters düz yapabiliriz şerbetini çeksin diye;) hepsi bukadarcık, çok pratik ve çok lezzetli bir tatlı....
Afiyet olsun....

Read Users' Comments (11)

TEŞEKKÜRLER SİNANGİL;)

Posted in Etiketler: sinagil hediyelerim 21.11.09

Bir hafta önce sinangil unlarından bana bir mail geldi, Sinangil Kurumsal iletişim departmanı olarak “Lezzet Ustalarıyla Buluşma” şeklinde isimlendirdikleri ve yeni lezzetleri keşfetmeyi ve paylaşmayı seven yetkin blog sahipleri ile iletişime geçip bir proje yürüttüklerini ve benim tariflerimden yakında tamamlanmış olacak olan sitelerinde yayınlamak için blogumu inceleyip beğendiklerini ve denemem için çeşitli ürünlerinden göndermek istedikleri yazıyordu, kim böyle bir hediyeye hayır derki;) hemen kabul ettim, ve dün unlarım geldi, zaten kullandığımız undu ama sinangil' in bukadar çeşidi olduğunu bilmiyordum, kutuda nelermi vardı, ne yoktuki;) sade un, çavdar unu, kepek unu, böreklik un, baklavalık un, mantı unu, tam buğday unu, fındıklı, vanilyalı, limon aromalı ve sade kekunları, kabartma tozu, vanilya ve şık bir önlük...
Hepsi için sinangile teşekkürler...

Read Users' Comments (7)

HAVUÇLU MOZAİK PASTASI

Posted in Etiketler: Kek / Pasta 12.11.09

Bu pratik pastayı bilmeyen varmı acaba;)

MALZEMELER

2 küçük paket petit beurre bisküvi

5 yada 6 tane havuç

2 tane elma

1 sb şeker

1 sb fındık içi

tarçın

YAPILIŞI

Havuçları rendeleyip şekerle karıştırıp pişiriyoruz(önce su bırakıp sonra suyunu çekene kadar). elmalarıda rendeleyip tarçınla tavada bir iki defa karıştırmak kafidir, (yumuşayana kadar) şimdide bisküvileri elimizle ufalayıp pişirdiğimiz havuçları ve elma rendelerini, ufalanmış fındık içinide ilave edip güzelce karıştırıp aliminyum folyonun üzerine boşaltıp elimizle nasıl istersek şekil verip, folyoyla kapatıp buzluğa koyduktan sonra 2, 3 saatte servise hazırdır mozaik pastamız.....tadı yiyenlerden tam not aldı;)

Afiyet olsun.....

Bu tarifimle pembe tadlar arkadaşımızın Bisküvili Pastalar Etkinliğine katılıyorum, ve kendisine kolaylıklar diliyoum....

Read Users' Comments (28)

ZENCEFİLLİ TARÇINLI KEK

Posted in Etiketler: Kek / Pasta 3.11.09

MALZEMELER
3 yumurta
1 sb şeker
1 sb süt
yarım sb sıvı yağ
2 yada 1 tatlı kaşığı zencefil (ne kadar seviyorsanız)
tarçın
yarım limon suyu
3 sb fındık aromalı sinangil kekunu

YAPILIŞI
yumurtalarla şekeri iyice köpürtüp sütü, yağı, zencefili, limon suyunu ve tarçını ilave edip güzelce karıştırıp yavaşca ununuda koyup kıvamınıda ayarlayıp;) yağlanmış kek kalıbına hindistan cevizi serpiştirip kek karışımını döküp üstünede hindistan cevizi serpip önceden ısıtılmış fırnda 160 derecede pişiriyoruz(yaklaşık 50 dak. sürüyor). Çayın yanında harika bir tad, zencefil seviyosanız deneyin derim;)
Afiyet olsun....

Read Users' Comments (18)

GARNİTÜRLÜ LAZANYA

Posted in Etiketler: Yemekler 26.10.09

MALZEMELER

12 tane barilla lazanya

1 kavanoz garnitür

1 tane kırmızı biber turşusu

kaşar rendesi

başamel sosu için;

3yk sıvı yağ

3 yk un

4 sb süt

tuz, karabiber

YAPILIŞI

Başamel sosla başlayalım, yağda bir iki unu kavurduktan sonra yavaş yavaş sütü ekleyip tuzunu karabiberinide ilave edip pişiriyoruz.(başamel sos katı olmayacak, her zaman yaptığımızın birazcık sıvısı)Şimdide borcamın en altına bir kepçe başamel sosundan döküp onunda üstüne 3 tane lazanya yerleştirip bidaha başamel, kaşar rendesi ve garnitür koyup üstüne 3 lazanya koyup yine aynı işlemi uygulayıp, böyle böyle 12 lazanyayıda bitirip en üste kalan başamel sosu güzelce sürüp kaşar peyniri rendesi serpiştirip önceden ısıtılmış fırında 200 derecede pişirip 10 dak. dinlendirdikten sonra servise hazırdır lazanyamız;) Bildiğiniz gibi daha çok kıymalısı yapılıyor, mantarlısıda, kabaklısıda güzel olabilir artık hangisini sever yada isterseniz;) yiyenlerden tam not aldı;) çok beğendiler.....lazanyayı kim sevmezki.....

Afiyet olsun......

Read Users' Comments (19)

PATATESLİ PAY YADA PATATESLİ KEK

Posted in Etiketler: Tuzlular 20.10.09

MALZEMELER
3 yumurta
1 sb yoğurt
yarım sb sıvı yağ
3 orta boy patates
1 kabartma tozu
3 sb un
1 tk tuz
karabiber, kımızıbiber ve köri
1 sb beyaz peynir

YAPILIŞI
Bu keki yapmadan önce patatesler pişmez diye düşünmüştüm ama içi çok pişkin oldu, tavsiye olunur;) tarif ise şöyle; Yumutalarla yoğurdu, sıvı yağı iyice karıştırıp küp küp küçükçe doğranan patatesleri, tuzu, baharatları ve peyniride ilave edip karıştırıp unla kabartma tozunuda ilave edip güzelce karıştırdıktan sonra yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye döküp üzerinede susam yada çörek otu serpiştirip 150 dercede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Hepsi bukadarcık, çok kolay yapımı, çayın yanına çok yakışıyor kendisi;) kendim yaptım diye söylemiyorum, herkes çok beğendi;)
Afiyet olsun......

Read Users' Comments (19)

ZEBRA KEK

Posted in Etiketler: Kek / Pasta 15.10.09

Bu kek çoğu blogda var, bilmeyen yoktur;) bende eksik kalmayayım koyayım dedim;) tarif ise şöyle;

Malzemeler
3 yumurta
1 sb şeker
1 sb yoğurt
yarım sb sıvı yağ
limon rendesi ve suyu
aldığı kadar un
kabartma tozu ve vanilya
kakao

Yapılışı
Öncelikle yumurtalarla şekeri köpürtüp yoğurdunu yağını ve diğerlerinide ekleyip güzelce karıştııp yarısınada kakao koyup karıştırıp yağlanmış tepsinin ortasına 3 kaşık sade üstüne 3 kaşık kakaolu karışımdan koyup böyle böyle devam edip bitirdikten sonra önceden ısıtılmış 150 derecede pişirdikten sonra servise hazırdır.....
Afiyet olsun.....