2 Ocak 2009 Cuma

KÜMBET PASTASI VE PEYNİRLİ RULO BÖREK




Bu pastayı çoğu blogda rastladım bide ben yapiiim dedim;) tadı gerçekten güzeldi;) tarif ise şöyle;

MALZEMELER
keki için;
4 yumurta
1 sb un
yarım sb şeker(biraz fazla olabilir)
1 kabartma tozu
1 yk kakao
1 vanilya

kreması için;
1 lt süt
5 yk şeker
5 yk mısır nişastası
5 yk hindistancevizi

üzeri için çikolata sosu

YAPILIŞI
İlk önce kekimizi hazırlayıp soğumaya bırakalım, daha sonra krema malzemelerini karıştırıp onuda soğumaya bırakalım, ikiside soğuduktan sonra keki ortasından bıçakla kesip bir salata kasesine kekin üstü alta gelicek şekilde koyup içine kremayı döküp onunda üstüne diğer keki koyup üstünü hazır çikolata sosunu soğuduktan sonra üzerine döküp kapakla falan kapatıp dolaba koyup 1 gün beklemesi lazım ama ben o kadar beklemedim beklenirse dahada güzel olur, çikolata sosu kremayla karışmaz ama tadı beğenildi;) Afiyet olsun....




Bu börekte şöyle; öncelikle yoğurtla sıvı yağı karıştırıp sosomuzu hazırlayıp, yufkanın birini serip üstüne sosu sürüp bidaha yufka bidaha sos bidaha yufka bidaha sos böyle üç yufkayı yapıp enüste lor peynir ve maydanozda oluşan karışımdan koyup kenarlarını azıcık katlayıp rulo şeklinde sarıp dilimleyip yağlı kağıda dizip üzerlerinede yoğurtlu sostan azıcık sürüp galeta unu koyup önceden ısıtılmış 200 derecede üzerleri kızardıktan sonra servise hazırdır böreklerimiz. istenirse kenarlarına yumurta sarısı sürülebilir ama ben sürmedim, böylede güzel, değişik;) bide bu böreğin patateslisi var oda burda
Afiyet olsun....

17 yorum:

deniscafe dedi ki...

Kümbet pastanda peynirli rulo böreğinde enfes görünüyor.. Ellerine kollarına sağlık arkadaşım.. Sevgiler..

CANDAN TARİFLER dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK BEN BU KÜMBET PASTADAN BİR DİLİM İSTİYORUM:)ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR.

meliha dedi ki...

Böğrekte ,pastada harika görünüyor.özellikle pastaya bittim.evde tatlı ,tatlı diye söylenip dururken bu pastayı görünce fena oldum bir parmak atasım geldi

ellerine sağlık canım
öpüyorum.

Canan dedi ki...

Canım benim ellerin dert görmesin. Kümbet pastadan bugün ben de yaptım. Alla nasip ederse bir iki gün içerisinde yayınlayacağım.

Sevgiler

www.mutfakbocugu.com

pastamaxi dedi ki...

birbirinden güzel iki lezzet birarada elllerine sağlık...
sevgiler

mine dedi ki...

çok güzel görünüyor pastanız ve böreğiniz daha doğrusu tüm tarifler birbirinden güzeller ellerinize emeğinize sağlık rulo böreği bende sık yaparım çıtır çıtır çok güzel bir börek gerçekten

papatya prenses dedi ki...

Pasta harika görünüyor:) Ellerine sağlık,sevgiler..

birdilimdus dedi ki...

Her ikisi de enfes, gel beni ye diyorlar. Ellerine sağlık canım.

Sevgiler,
Evren

Yeliz dedi ki...

çok güzel görünüyor eline sağlık. sevgiler

armina dedi ki...

Mmmm ikiside birbirinden nefis görünüyor. Ellerine sağlık canım.

mehtap dedi ki...

İkisi de birbirinden güzel görünüyor.Yemek bloglarının da bende ayrı bir yeri var.Değişik tarifler denemeyi seven biri olarak her zaman başvurduğum kaynaktır.Bunları da deneyeceğim.sevgiler.ellerinize sağlık.

Betül KÖROĞLU dedi ki...

TARİFLERİN ÇOK GÜZEL ELLERİNE SAĞLIK. BENDE PATATESLİ OLARAK YAPIYORUM BU BÖREĞİ. PEYNİRLİSİNİ DENEMEMİŞTİM AMA GÜZEL GÖZÜKÜYOR. DENİYCEM BENDE..

SEVGİLER

Lezzet Gemisi dedi ki...

İKİSİ DE BAYILDIĞIM LEZZETLERDEN. ELLERİNE SAĞLIK CANIM. SEVGİLER...

egeli dedi ki...

ZİYARETİN İÇİN TEŞEKKÜR EDERİM ARKADAŞIM,TARİFLERİN BİRBİRİNDE LEZZETLİ.

derya dedi ki...

İyi geceler pasta ve börek muhteşem ellerinize sağlık gecenin bu saatinde canım çekti valla,sevgiler...

sarımutfak dedi ki...

harika görünüyorlar salçalı mantar çorbasını hiç içmedim denemek lazım
ellerine sağlık cnm
sevgiylekal

selvininmutfagi dedi ki...

Pastan nefis gorunuyor. Eline saglik arkadasim. :)

Blog Widget by LinkWithin