7 Ocak 2011 Cuma

KEPEKLİ POĞAÇA



MALZEMELER
  • 1 sb süt
  • 1 sb sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 paket yaşmaya
  • 1 yumurta
  • aldığı kadar kepekli un(5 sb kadar)
  • içi için peynir
  • üzerine sürmek için 1 yumurta ve galeta unu

YAPILIŞI

  • Mayayı sıcak suda eritin
  • Sıvı malzemeleri ve yumurtayı karıştırıp mayayı ve diğer malzemeleride ilave edip yumuşak bir hamur yapıp 20 dak. mayalanmaya bırakın
  • Ceviz büyüklüğünde toplar yapıp avucunuzun içiyle açıp içine maydanozlu peynir koyup, kapatıp yuvarlayıp ters çevirip tepsiye dizin. Böyle böyle hepsini yapın.
  • Üzerlerine yumurtayı azıcık sıvı yağda çırpıp sürün ve galeta unu serpiştirin yoksa benim gibi etimeği rondodan çekebilirsiniz.
  • Önceden ısıtılmış fırında 160 derecede üzeri ve altı kızarana kadar pişirin.
  • Fırından çıkardıktan sonra çayla beraber sıcak sıcak servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.....

8 yorum:

mutfagabuyrun dedi ki...

tam diet pohaça gibi olmuş.eşşerine sağlık arkadaşım.sevgiler.

umutluhayat dedi ki...

kepekli olması çok iyi.ellerinize sağlık.sevgiler.

kalpkurabiye dedi ki...

elleriniz dert görmesin..
babacığım için de kendimiz için de yaparım daha sağlıklı nefis görünüyor ellerinize sağlık..
mutlu haftasonları dilerim..

Unknown dedi ki...

Kepekli ekmeği sık yaparım ama poğaçayı hiç denemedim.
Diğer tariflerin gibi buda çok güzeldir eminim.
Ellerine sağlık
Sevgiler

Yeşim dedi ki...

Kepekli undan olması güzel.
Ellerinize sağlık.
sevgiler.

!!! ♥ Hasretli Lezzetler ♥ !!! dedi ki...

ellerine saglik nefiss görünüyorlar.. sicacik sevgilerimle

dokuzuncubulut dedi ki...

Çok severim:))
Her nasıl pişirilirseve sıcacık olursa. Nefis olmuş arkadaşım ellerine sağlık...

Disalce dedi ki...

ellerine sağlık...nefis görünüyor....

hem mayalı hem sirke var..değişik bi tarif olmuş...

sevgiler:))

Blog Widget by LinkWithin