2 Nisan 2010 Cuma

PATATESLİ MANTI VE ŞEHRİYELİ SALATA


Malzemeler
5, 6 tane patates(patatesin büyüklüğüne göre değişiyor)
3 yumurta

1 sb yoğurt
1 yk tereyağı
2 yk sıvı yağ
tuz, karabiber, kırmızı biber
3 yk un
kabartma tozu
Üzeri için;
yoğurt, tereyağı ve kırmızı biber

Yapılışı
Patatesleri soyup, yıkayıp küçük küçük doğramayla başlıyoruz yapmaya, doğranmış patatesleri bir kaba alıp yumurtaları, yoğurdu koyup iyice karıştırıp diğer malzemeleride ilave edip karıştırıp yağlanmış borcama döküp üzerini kaşıkla düzeltip önceden ısıtılmış fırında 160 dercede üzeri kızarana kadar pişirdikten sonra fırından çıkardıp 10 dak. dinlendirip üzerine sarımsaklı yoğurt döküp her tarafına yayıp tereyağını eritip kırmızı biber döküp bunuda enüste dökdükten sonra mantımız servise hazırdır artık;)
Afiyet olsun......



Bu da çok pratik bir salata;) şehriyeleri tuzunu ilave edip sıvı yağda biraz kızartıp üzerine sıcak su döküp kısık ateşde pişiriyoruz(kısaca pilav gibi pişiriliyor).piştikten sonra doğranmış közlenmiş kırmızı biberleri, arpacık soğanları, maydanozuda ilave edip güzelce karıştırıp afiyele yiyoruz.....

16 yorum:

Pembe Tatlar dedi ki...

Canım elelrine sağlık patatesli antı kek gibi anladığım kadarıyla..

Salatada nefis gözüküyor...

derya dedi ki...

Canım ellerine sağlık ikiside hari
ka kocaman öpüyorum...

Federica dedi ki...

mmmmmmmmmm..che delizia!!!

Gönülünce dedi ki...

Harika ikili olmuşlar nefislerr ellerinize sağlık...
Sevgiler...

tatlilar gülcandan dedi ki...

Ellerinize emeklerinize saglik

Zeynep dedi ki...

ikisi de birbirinden nefis görünüyor,ellerine sağlık canım
sevgiler,öpücüklerrr

Esin (Huysuzbalık) dedi ki...

Ellerine sağlık özellikle patatesli mantı çok ilginç geldi. Ama küçük de doğrasan pişer mi o kadar kısa sürede diye aklıma takıldı iyi pişiyor değil mi patatesler? Sevgiler...

İnci Yemek dedi ki...

Her iki lezzet sunumları mükemmel olmuş lezzetleri kimbilir nasıl:)
ellerine sağlık canım çok da severim her iki lezzetide:))
mutlu hafta sonları diliyorum..

ebru dedi ki...

Canım ellerine sağlık. Bu iki lezzette harika görünüyor.

hunerlieller dedi ki...

iki lezzette birbibrinden muhteşem görünüyor.ellerine saglık.sevgiler

Pembe Dusbahcesi dedi ki...

ETKİNLİĞİMİZE BUYRUN....
Pembedüşbahçesinin etkinlikleri devam ediyor...
Bu defaki etkinliğimizin adını siz koyacaksınız:)
Size üç malzeme veriyoruz Muz, Kahve ve Çikolata bu üç malzemeyi kullanarak kek,pasta vs. aklınıza ne geliyorsa paıyorsunuz ve pembedusbahcesi@gmail.com adresine gönderiyorsunuz...

Detaylı bilgi için blogumuzu ziyaret ediniz...

SON KATILIM 30 NİSAN...

SEVGİLER:)

hayatcemresi dedi ki...

Sevgili kardeşim,
sayende çok değişik iki tarifle tanıştım,özellikle patatesli mantı çok hoşuma gitti,hem kolay hemde sarmısaklı yoğurt olduğu için çok lezzetlidir,ellerine sağlık,sevgilerimle...

sarı mutfak-hande dedi ki...

harika olmuşlar canım patatesli olan değişik te olmuş ellerine sağlık
sevgiler

defneylebirlikte dedi ki...

ikisi de harika görünüyor canım...ellerine sağlık.sevgiler...

Gönül dedi ki...

hayatım ellerine sağlık nefis görünüyor bayıldım ...öpüyorum sevgilerimle

Bengü dedi ki...

Çok değişik ve enfes bir görüntü :) Ellerine sağlık. Elmalı kurabiyelere bayıldım :)

Blog Widget by LinkWithin