19 Şubat 2010 Cuma

MİNİK PİZZA



MALZEMELER
3 sb un
yarım çay bardağı ayçiçek yağı
1 paket kuru maya
1 yumurta(akı hamurun içine, sarısı üstüne)
1 tk tuz
1 çk toz şeker
aldığı kadar su (1 sb koydum)

YAPILIŞI
Unun ortasını havuz şeklinde açıp içine mayayı ve diğer malzemeleride koyup hamuru iyice yoğurup ceviz büyüklüğünde parçalar yuvarlayıp yağlı kağıtlı tepsiye teker teker dizip parmak uçlarıyla bastırarak yassılaştırıp üzerlerine yumurta sarısı sürüp yazdan hazırlanan domates soslarında birer tatlı kaşığı koyup en üstede kaşar peyniri rendesi koyup mayalandıktan sonra önceden ısıtılmış fırında 200 derecede üzerleri kızarana kadar 10, 15 dak. kadar pişirdikten sonra servise hazırdır pizzalarımız....Bu tarif oktay ustanın çay saati kitabından, ancak üstündeki malzemeleri değiştirdim;) siz isterseniz seviyorsanız sucuk, sosis, biber, zeytin yada beyaz peynir falan koyup çeşitlendirebilirsiniz. Böyle tadı harikaydı, çayın yanında çok beğenildi;)
Afiyet olsun.....

14 yorum:

hunerlieller dedi ki...

çay yanına nefis bir tarif. ellerine saglık canım.harika görünüyor pizzalar..

PAPATYA PRENSES dedi ki...

pek nefis görünüyorlar canım. ellerine emeklerine sağlık..

Gönülünce Lezzetler dedi ki...

Minik oluşları güzel sunum kolay oluyor...Ellerinize sağlık...
Sevgiler...

www.gonuluncelezzetler.com/

İnci Yemek dedi ki...

çok nefis görünüyor canım :)ellerine sağlık.sevgilerimi bıraktım..

Federica dedi ki...

mmmm......che buone!!!!

Esra dedi ki...

Öğlen vakti ne güzelde insanın iştahımı kabartan bir görüntü,ellerine sağlık canım.

meliha dedi ki...

Sıcak sıcak nefiss olur bu minik pizzalar.
ellerine sağlık
sevgiler.

Gümüş Tepsi dedi ki...

Çok güzel görünüyo.insanın canı çekiyo baktıkça.eline sağlık.

hayatcemresi dedi ki...

sevgili kardeşim,çok şirin tatlar olmuş,çocuklar buna bayılır,ellerine sağlık,sevgilerimle.

birdutmasali dedi ki...

sevmemek ne mümkün :)
afiyetle iyi haftalar.

Keskinli,Ikizlerinannesi dedi ki...

görüntü enfes tadida öyledir eminim ellerine saglik sevgiler...

mutfakcini dedi ki...

Sevmeyen yoktur,atıtırmalık,doyumluk her şeylik :)Çocuklar seviyo özellikle,her gün yapsam niye yaptınd emiyolar.Ellerine sağlık canım.

Bengü dedi ki...

Ufak lezzetler benimde çok hoşuma gidiyor. Ellerine sağlık. Enfes gözüküyor.

Adsız dedi ki...

Your blog keeps getting better and better! Your older articles are not as good as newer ones you have a lot more creativity and originality now. Keep it up!
And according to this article, I totally agree with your opinion, but only this time! :)

Blog Widget by LinkWithin