18 Mayıs 2011 Çarşamba

KOLAY ISPANAKLI PİDE


Aslında mayalı bir hamurdan yapacaktım pideleri ama maya kalmamış , bende kabartma tozuyla yaptım pideleri, tadı güzeldi, herkes çok beğendi;) bende beğendim ama mayalı hamurdan daha güzel olur gibi geldi bana;) böylesi daha kolay, pratik ve çabuk... mayalanmasını beklemek yok...tarifi ise aşağıda;



MALZEMELER

Hamuru için;


  • 1 sb yoğurt

  • 1 çb sıvı yağ

  • 1 yumurta akı

  • 1 paket kabartma tozu

  • 3 sb un (bardağa göre değişir)

İç malzemesi için;


  • ıspanak

  • 1 orta boy soğan

  • 4 küçük domates

  • tuz, kırmızıbiber, sıvı yağ

YAPILIŞI



  • Hamurun tüm malzemeleriyle beraber ele yapışmayacak şekilde yoğurun, 10 parçaya ayırın.

  • Bu hamurlar dinlenirken iç malzemeyi hazırlayın.

  • Ispanakları yıkayın, doğrayın, soğanı ve domatesleri rendeleyin, tuzunu ve baharatlarınıda ilave edip hepsini iyice elinizle karıştırın.

  • Hamurların hepsini merdane yada oklavayla oval şeklinde açın.

  • İç malzemeyi hamurun ortasına uzunlamasına yerleştirip, üzerlerine kaşar rendesinide ilave edip pide şeklini verip yağlı kağıtlı tepsiye sırayla dizin.

  • Pidelerin kenarına yumurta sarısı ve sıvı yağlı karışımdan sürüp önceden ısıtılmış fırında 170 derecede üzeri ve altı kızarana kadar pişirin.

  • Fırından çıkardıktan sonra sıcakken kenarlarına tereyağı sürüp ve dilimleyip çayla beraber servis yapabilirsinz;)

Afiyet olsun.....

12 yorum:

derya dedi ki...

Canım ellerine sağlık pideler enfes birde köpüklü ayran varsa tamamdır öpüyorum.

sevda dedi ki...

ewde hiç yapmadım ama ew yapımıda başka güzel olmuş canım.ellerine sağlık.öpüyorum.

PAPATYA PRENSES dedi ki...

Mutfakta çareler tükenmezz:)

NEfis görünüyor canım, ellerine sağlık..

zeymuran dedi ki...

canım ne güzel olmuş nasıl severim,ellerıne sağlık

sarımutfak-hande dedi ki...

oldukça güzel görünüyor canım ellerine sağlık
sevgiler

canimçektipişirdim dedi ki...

cnm çok güzel olmuşlar ellerine sağlık..benimde biraz ıspanagım vardı ne yapsam diye düşünüyordum bu nefis pidelerden yapayım..

hunerlieller dedi ki...

pideler enfes görünüyor yanınada bool köpüklü ayran....ellerinize saglık.

CANDAN TARİFLER dedi ki...

BEN MAYALI HAMURLARI PEK TUTTURAMIYORUM ZATEN:))BEKLE BEKLE PATLATIYOR BENİ:)) BU TARİF TAM BENLİK ELLERİNE SAĞLIK ARKADAŞIM..
SEVGİLERİMLE...

Hayat Cafe dedi ki...

Nasıl da güzel ve iştah açıcı görünüyorlar.
Ellerine sağlık canım
Sevgiler.

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

kabartma tozu ile de gayet güzel kabarıyor bence:)
ellerinize sağlık..
görüntüsü herşeyi anlatıyor zatenn:)

beylikdüzü dedi ki...

Çok leziz görünüyorlar.Ellerinize sağlık

kristalkelebek(aslı) dedi ki...

Pideye bayılırım, en güzeli de böyle evde yapılanı elbet. Ellerine sağlık canım:).
Sevgilerimle...
aslı

Blog Widget by LinkWithin