21 Ocak 2011 Cuma

BUĞDAY SALATASI VE KOLAY ÇÖREK



Yemek blogu olanlar bilir, herkes sizden değişik şeyler bekler;) bu salata ne kadar değişik bilmiyorum ama çok pratik ve lezzetli, tek başına bile doyurucu;) içini siz dahada zenginleştirebilirsiniz, mısır belki dereotu, mor marul, yeşil soğan falan yakışabilir....gelelim tarife;) ölçü vermicem, siz nekadar isterseniz okadar katarsınız;)

MALZEMELER
  • buğday
  • közlenmiş kırmızı biber
  • havuç
  • kornişon turşu
  • maydanoz
  • limon suyu, sıvı yağ, nar ekşisi
  • tuz

YAPILIŞI

  • Buğdayı yıkayıp haşlayın.
  • Közlenmiş kırmızı biberi, maydanoz, kornişon turşuyu küçük küçük doğrayın ve havucuda rendeleyin.
  • Buğday haşlandıktan süzüp biraz ılındıktan sonra diğer malzemelerin içine ilave edin.
  • Limon suyunu, tuzunu, sıvı yağını ve nar ekşisinide ilave edip güzelce karıştırın.
  • Servis tabağına alıp ikram edebilirsiniz.
Afiyet olsun.....



Gelelim ikinci tarife, Bu çörekler kolay olduğu kadarda çok lezzetli. Mayalanma olmadığı için çok pratik bir tarif. Tavsiye edilir;)

MALZEMELER
  • 6 yk yoğurt
  • 1 çb sıvı yağ
  • 1 tk tuz ve şeker
  • aldığı kadar un
  • 1 paket kabartma tozu
  • üzeri için yumurta, susam ve çörekotu

YAPILIŞI

  • Öncelikle yoğurtla sıvı yağını karıştırın.
  • Unu, tuz, şeker ve kabartma tozunuda ilave edip ele yapışmayacak yumuşak bir hamur yapın.
  • elinizle şekiller verin ve üzerine yumurtayla azıcık sıvı yağını karıştırıp üzerlerine fırçayla sürüp çörekotu ve susam serpiştirip önceden ısıtılmnış fırında 160 derecede üzerleri kızarana kadar pişirin.
  • Çayla beraber servis yapabilirsiniz;) beraber çok uyumlular.

Afiyet olsun......

21 yorum:

HayatCafe dedi ki...

Kesinlikle çok besleyici ve lezztli bir salata olmuş canım..

Ellerine sağlık
Öpüyorum.

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

elerinize sağlık buğday salatanız gözalıcı görünüyor:)
yoğurtlu çörekleri bende çoks eviyorum sık sık yapıyorumda:)
elleriniz dert görmesin..

SİHİRLİ OKLAVA dedi ki...

ellerine sağlık...buğday salatasını ben de denemiştim.gerçekten de çoklezzetli ve doyurucu oluyor....çörekler de pratikmiş.afiyetler olsun...

SİHİRLİ OKLAVA dedi ki...

ellerine sağlık...buğday salatasını ben de denemiştim.gerçekten de çoklezzetli ve doyurucu oluyor....çörekler de pratikmiş.afiyetler olsun...

Zeynep dedi ki...

nefis görünüyorlar,ellerine sağlık canım
çok öpüyorum

sevda dedi ki...

ikiside çok güzel olmuş arkadaşım.salatada başka güzel olmuş.ellerine sağlık.sevgiler.

Federica dedi ki...

mmmmmmmmmm...che invitante!complimenti!!!ciao!

dokuzuncubulut dedi ki...

Buğday salatasını çok severim. Hem lezzetli hem de çok sağlıklı ve doyurucu bir salata. Mini çöreklere bayıldım. Böl çörekotlu tam sevdiğim gibi:))
Ellerine sağlık sevgili Ayşe...

Eylem dedi ki...

ikiside çok leziz gözüküyor.ellerine saglık.

Pembe Tatlar dedi ki...

Salatanda çöreklerinde harika olmuşlar canım elelrine sağlık...

hunerlieller dedi ki...

çok renkli ve lezzetli bir salata.nefis görünüyor ellerinize saglık.

Baharcicegi dedi ki...

salata rengiyle görüntüsyle nefis olmus,cöreklerde cok pratik aniden gelen misafirlere hemen yapilir, eline saglik

Cafe Pepela dedi ki...

Ben bu salataya her daim varım!
Zengin ve besleyici olmasının yanında son derece lezzetli.Çörekler de pek sevimli:)
Ellerinize sağlık..
Kalbi selamlarımla

sarımutfak-hande dedi ki...

ellerine sağlık çok güzel olmuşlar canım

çeşnici Handan dedi ki...

İkisi de birbirinden güzel ve iştah açıcı olmuş ellerine sağlık afiyetler olsun.

balpare dedi ki...

http://hobidunyam.womanforum.net tarafından düzenlenen
yemek etkinliklerinin SEVGILIYE OZEL TARIFLER *10* " Etkinliğine
ben http://balpare.blogspot.com/ ev sahibeliği yapacağım
30 Ocak-20 subat tarihleri arasında düzenlenen Sevgiliye Ozel Tarifler
Sevdiceğinize hazırlayacağınız tatlı,pasta,börek,yemek,çorba,salata vb.. her tarif kabulümdür.öyle aman aman illa özenilecek,harikulade şeyler beklemiyorum.hazırlayabileceğiniz ölçüde ne yapabilirseniz yeter. Sevdiceğiniz ne sever onu düşünün.en çok sevdiği çorbayı pişirip üstüne nanesini,pul biberini,yağını şöyle kalp şeklinde koymanız bile hem bir gülümseme sebebi olur,hem de etkinlik için harika bir resim.amann bizimki sevmez öyle şeyler demeyin.erkekler,babalar sevgilerini pek göstermezler.ama böyle küçük bir jest bile yaşı kaç olursa olsun içten içe (hani göstermese,belli etmese bile ) çok hoşuna gidecektir. sütlaç yapın mesela bir de tarçından kalp kondurun tamamdır.( şimdi bütün tarifler sütlaç olurmuş sakın ha:))))ben de yayınlarmışım etkinlik sonunda dermişim ki sevgiliye özel tarifler etkinliğimizin rakipsiz tek tarifi sütlaç oldu:) altına da link verirmişim Ayşe usulü sütlaç için tıklayın,Fatma usulü sütlaç için tıklayın.. sevgi ile yapılmış tüm ,sevdiceğin sevdiği bütün lezzetler olabilir. yanına bir kalp,(e tabi salata yapmışsak kalbi nereye konduracağız diyosunuz dimi:)-o zaman da yanına mini bir kurdele gül bile olsa tamamdır.)
yani ne diyeyim ,nasıl kandırıvereyim sizi katılmanız için:)
NOT:hobidünyam etkinliklerine ev sahibeliği yapmak isteyenler
http://papatya68.blogspot.com/
adresine başvurabilirler..

misketlimonu dedi ki...

Ayşe'cim, ikisi de birbirinden güzel görünüyor. Ellerine sağlık canım..

Birsel ve İrem dedi ki...

Buğday salatasını henüz deneyemedim ama harika bir lezzet olduğuna eminim. Ellerinize sağlık, nefis görünüyor.
Sevgiler.

derya dedi ki...

Allahın rahmeti, bereketi sizinle olsun, gönül güneşiniz hiç solmasın, yüzünüz aydın olsun, kabriniz nur dolsun, makamınız Firdevs, dualarınız kabul olsun. Kandiliniz kutlu olsun..

Yıpranmış ve Katılaşmış Gönülleri Rahmet Meltemiyle Yeşerten Eşsiz Peygamberin Doğum Günü Olan Mevlit Kandilinizi En Içten dileklerimle tebrik ederim.

karabiberinmutfagi dedi ki...

hayirli kandiller :)

mintininmutfağı dedi ki...

sevgili arkadaşım maharetli ellerin dert görmesin.enfes görünüyor
sevgilerimle

Blog Widget by LinkWithin