4 Ekim 2010 Pazartesi

ISPANAKLI BÖREK


MALZEMELER
yufka
yarım kğ ıspanak
kaşar rendesi
tuz, kırmızıbiber
süt
1 yumurta
sıvı yağ
üzeri için yumurta ve çörekotu

YAPILIŞI
Öncelikle ıspanakları yıkayıp süzüp doğrayıp azıcık tuz ve kırmızıbiberle iyice karıştırıp bir kenara alıp yufkaların birini masaya serip üstüne süt, yumurta ve sıvı yağı karıştırıp hazırladığımız sosu sürüp 8 parçaya bölüp ıspanaklardan koyup azıcıkta kaşar rendesi serpiştirip sıgara böreği sarar gibi sarıp yağlı kağıtlı tepsiye böyle böyle hepsini yapıp dizip üzerlerinede yumurta ve sıvı yağı karıştırıp sürüp, çörekotu serpiştirip, önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızardıktan sonra servise hazırdır ıspanaklı böreklerimiz;) çayın yanına enfes bir lezzet, çok beğenildi, anında bir tepsi börek bitti;)
Afiyet olsun.....
facebook sayfam

9 yorum:

FERZAN dedi ki...

börek çok nefis görünüyor ellerinize sağlık,sevgiler...

derya dedi ki...

Canım börek kıyır kıyır olmuş elleri
ne sağlık sevgiler.

Pembe Tatlar dedi ki...

böreğe hayır diyemem heleki ıspanaklı ise assllaaaa:D

ellerine sağlık

zeliha (umutsepeti) dedi ki...

Ellerine sağlık canım,ıspanağı sevmeme sebeptir bu börekler benim..Hemen kalkıp yapasım geldi ama yarını beklemem lazım :) mutlu akşamlar diliyorum..

Eylem dedi ki...

en sevdigim börekler arasındadır.ellerine saglık.

disal dedi ki...

ıspanak böreğe çok yakışıyor...küçükken sevmezdim ama şimdi bayılıyorum..birde şu yıkama zorluğu olmasa mübareğin:))

ellerine sağlık..çok güzel görünüyor..

pelince dedi ki...

Yarın okullar kapalı,bu börek nefis olurdu ;)
ellerine sağlık..

Sevgiler..

sarımutfak-hande dedi ki...

bayılırım
derindondurucuda mutlaka vardır
ellerine sağlık canım

evatolyesi dedi ki...

Ispanaklı böreğe bayılırım birde çocuklara ıspanağı sevdirebilsem:)
Sevgilerimle...

Blog Widget by LinkWithin