26 Ocak 2009 Pazartesi

AŞURE



Allah herkesininkini kabul etsin arkadaşlar. Aslında bu tatlıyı pek sevmem ama işte senede bi gün yiyoruz;) ah bi aşure olsada yesem demem ;) neyse uzatmadan tarife geçeyim, (ölçü vermicem yapana göre değişir); Akşamdan nohut, fasülye, buğdayı birgün önceden sıcak suda bekletiyoruz, sonra sabahtan geniş bir tencerenin içinde buğdayı kaynatıyoruz, nohutu, fasülyeyi, kayısı, kuru üzümü ve inciri ...ayrı tencerelerde kaynatıp, hepsi piştikten sonra buğdayın olduğu tencereye alıp güzelce karıştırıyoruz, beraberce kaynatıp, şekerinide ilave edip birazcık daha kaynatıp sonra servis tabağına alıp üzerine tarçın serpiştirip, fındığını, cevizini, portakak kabuğunu ve nar taneciklerinide koyup süsledikten sonra servise hazırdır.
Afiyet olsun....

11 yorum:

sihirlioklava dedi ki...

Allah kabul etsin...ben derim yani..hergün olsa da yesem diye.çok canım isteyince gider hazır pakettekilerden alır yaparım.eline sağlık..

armina dedi ki...

Seni mimledim, cevaplarsan sevinirim. Aşuren enfes olmuş, eline sağlık canım.

meliha dedi ki...

Allah kabul etsin ben çok severim bol tarçınlı ve susamlı bayılırım.
ellerine sağlık canım
öpüyorum.

Canan dedi ki...

Ellerine sağlık canım.

NEŞELİ GÜNLER dedi ki...

ellerine sağlık çok güzel görünüyor.sevgiler

Ayşe dedi ki...

Ben aşureyi öyle severim öyle severim ki geçen gün koca bi tencere yaptım inanmıcaksınız ama hepsini tek başıma yedim bi de ok güzel yapmışım söylemesi ayıp :D hoş benim için farketmez aşure olsun taştan olsun neyse baktım tenecerede komşulara dağıtacak aşure kalmamış tekrar yapcaz artık napalım :) sizinkide pek lezzetli gözüküyor bir iki tabak yiyebilirim yani :)

MoonSun dedi ki...

Allah kabul etsin Eldivenlerim, nefis gorunuyor Asure :)) Kocaman sevgiler :))

sihirlioklava dedi ki...

güzel günler canım sevgiler

SOFRAOZLEMİ dedi ki...

alah kabul etsin.harika gözüküyor.ellerine sağlık

birdutmasali dedi ki...

allah kabul etsin canım..
elinize sağlık
sevgiler.. NuNu

ÖZGÜLÜN TARİFLERİ dedi ki...

asuren cok nefis olmus canim ellerine saglik ALLAH kabul etsin.

foodbuzz yardimlarin icin cok tesekkur ederim.
bir sey daha sorsam mahsuru yoksa tabiki :)
eklenen tabloda neden arkadaslrimiz gorunmuyor.
merakimi hos gor canim.

Kucak dolusu sevgiler

Blog Widget by LinkWithin