DEREOTLU VE ÇEKİRDEKLİ POĞAÇA

Bu poğaçalar hem pratik hemde çok lezzetli, dereotu sevmeyenler için çekirdekli yapılabilir;) öylede lezzetli oluyor. yiyenler tarafından tam not almıştır, ona göre;) hem de aynı hamurdan iki lezzet çıkmış oldu;) tarifimiz ise şöyle;

MALZEMELER

• 1 sb yoğurt


• 80 gr tereyağı


• 1 yk sıvı yağ


• 1 yk sirke


• 1 yumurta


• 1 tatlı kaşığı tuz


• kabartma tozu


• aldığı kadar un

YAPILIŞI

• Tereyağını eritin ve diğer malzemelerle karıştırın.


• Unu, tuzu ve kabartma tozunuda ilave edip ele yapışmayacak bir hamur yapın ve yarısını yıkanmış, doğranmış dereotuyla karıştırın, ceviz büyüklüğünde toplar alıp elinizle açıp içerisine peynir koyup kapatıp yağlı kağıda hepsine böyle böyle dizin. üzerlerine yumurtayı 1 yk sıvı yağla çırpıp sürün.


• Diğer yarısınıda yine ceviz büyüklüğünde toplar alıp önce yumurtaya sonra çekirdek içine bulayın tepsiye dizin.


• Önceden ısıtılmış fırında 180 dercede üzerleri kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun.....