HAŞHAŞLI KURABİYE

Yinemi kurabiye diyeceksin ama napiim bu kurabiyeler tam atıştırmalık, ağızda dağılıyor, demedi demeyin;) çayla beraber uyum içindeler;) yiyenler tarafından tam not aldı, tadını pizza kraker var ya ona benzettiler;) bu kadar övdükten sonra işte tarifimiz;
MALZEMELER

• 100 gr yumuşamış tereyağı


• yarım çay bardağı sıvı yağ


• 1 yemek kaşığı sirke


• 1 yemek kaşığı su


• 1 yumurta


• 1 yemek kaşığı mavi haşhaş


• 1 çay kaşığı şeker


• 1 tatlı kaşığı tuz


• 1 çay kaşığı kırmızı biber, 1 çay kaşığı kekik


• 1 paket kabartma tozu


• 2,5 su bardağı un
  

YAPILIŞI

Öncelikle terayağını tüm sıvı malzemelerle karıştırın, diğer malzemeleride ilave edip ele yapışmayacak bir hamur yapın. Yağlı kağıt üzerinde uzun rulo yapın ve bunu buzluğa kaldırın. 20 dak. sonra çıkartıp bir parmak kalınlığında kesip yağlı kağıtlı tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış fırında hafif kızarana kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra servis tabağına alıp afiyetle yiyin;)
Afiyet olsun....