KOLAY ISPANAKLI PİDE

Aslında mayalı bir hamurdan yapacaktım pideleri ama maya kalmamış , bende kabartma tozuyla yaptım pideleri, tadı güzeldi, herkes çok beğendi;) bende beğendim ama mayalı hamurdan daha güzel olur gibi geldi bana;) böylesi daha kolay, pratik ve çabuk... mayalanmasını beklemek yok...tarifi ise aşağıda;



MALZEMELER

Hamuru için;

• 1 sb yoğurt


• 1 çb sıvı yağ


• 1 yumurta akı


• 1 paket kabartma tozu


• 3 sb un (bardağa göre değişir)

İç malzemesi için;

• ıspanak


• 1 orta boy soğan


• 4 küçük domates


• tuz, kırmızıbiber, sıvı yağ

YAPILIŞI

• Hamurun tüm malzemeleriyle beraber ele yapışmayacak şekilde yoğurun, 10 parçaya ayırın.


• Bu hamurlar dinlenirken iç malzemeyi hazırlayın.


• Ispanakları yıkayın, doğrayın, soğanı ve domatesleri rendeleyin, tuzunu ve baharatlarınıda ilave edip hepsini iyice elinizle karıştırın.


• Hamurların hepsini merdane yada oklavayla oval şeklinde açın.


• İç malzemeyi hamurun ortasına uzunlamasına yerleştirip, üzerlerine kaşar rendesinide ilave edip pide şeklini verip yağlı kağıtlı tepsiye sırayla dizin.


• Pidelerin kenarına yumurta sarısı ve sıvı yağlı karışımdan sürüp önceden ısıtılmış fırında 170 derecede üzeri ve altı kızarana kadar pişirin.


• Fırından çıkardıktan sonra sıcakken kenarlarına tereyağı sürüp ve dilimleyip çayla beraber servis yapabilirsinz;)

Afiyet olsun.....