Yuppi bloglarımızı kavuşmuş bulunuyoruz;) İnşaallah hepimize hayırlı uğurlu olsun....birdaha kapanmaması dileğiyle.....bakalım kimler neler yapmış görüşmeyeli, şimdi blog blog gezme zamanı;) Tarifimize gelincede herkes çok beğendi, çay davetlerinde değişik altarnatif bir salata .....
MALZEMELER
- Barbunya
- Havuç
- Turp
- Kornişon turşu
- Közlenmiş biber
- Maydanoz
- Yeşil soğan
- Tuz, karabiber, kırmızıbiber
- sıvı yağ ve limon
YAPILIŞI
- Barbunyaları bir gün önceden ıslatın. Ertesi gün barbunyalara biraz tuz ilave edip haşlanana kadar pişirip süzün.
- Havuçları ve turpu rendeleyin, yeşillikleri, turşuyu ve közlenmiş kırmızı biberi küçük küçük doğrayın.
- Barbunyalarıda doğradığımız sebzelerin içine ilave edip tuzunu, yağını, limonunu ve baharatlarınıda koyup güzelce karıştırıp servis tabağına koyabilirsiniz.
Afiyet olsun.....
Canım ellerine sağlık enfes bir sala
YanıtlaSilta olmuş sevgiler.
ilk başta açıldı sanmıştım sonra tekrar girdim aynı yazı..açıldı mı sahiden ya?:(
YanıtlaSilçok değişik çok güzel bir salata olmuş..ellerine sağlık canım.
ben dnsleri değiştirdiğim için farkında değilim açıldımı sahiden:)
YanıtlaSilEllerinize sağlık çok güzel olmuş salatanız.
Eline sağlık arkadaşım çok sağlıklı bir salata sevgiler...
YanıtlaSilnihayet!umarım bir daha kapanmaz.barbunya salatası nefis görünüyor.eline saglık.sevgiler.
YanıtlaSilAllah bşr daha ayırmasın:)Salata çok doyuru olmuş ellerine sağlık canım
YanıtlaSilEn sonunda:)))
YanıtlaSilZeytinyağlısını çok severim ama, salatası da çok lezzetli görünüyor. Ellerinize sağlık olsun, sevgiler...