CEVİZLİ GÜLLAÇ

Güllacı herkes severmi bilmiyorum, ben pek sevmem ama kendim yaptım diye söylemiyorum bu güzeldi;) öyle tarifi uzun uzun anlatmayacağım, zaten paketlerin arkasında tarifi yazıyor. Ben değiştirdim orası başka;) pakette 16 yaprak güllaç vardı, tarifde 4 lt süt yazıyordu ben 2 lt kullandım, şekeride 2,5 sb kadar kullandım. siz çok sütlü ve şekerli seviyorsanız ona göre koyarsınız;) tarife gelince;
Sütü şekerle beraber kaynatın, eli yakmayacak sıcaklığa getirin. Büyük bir tepsiye 1 kepçe süt döküp güllaç yaprağını koyun 1 kepçe daha süt dökün elinizle iyice yedire yedire orta kata gelip ceviziçi serpiştirip diğer yapraklarlada aynı işlemi yaypıp kalan sütüde üzerine döküp, sütünü çektikten sonra üzerini streç filmle kaplayıp buzdolabında soğumaya bırakın. iftardan sonra afiyetle yiyin;) herkes çok beğendi, hem hafif hemde enfes bir tatlı, daha ne olsun, dimi ama;)
Afiyet olsun.....