ISPANAK YEMEĞİ

Hep tatlı, çörek börek olmazki birazda yemek koyalım bakalım;) ıspanak sevmeyen varmı bilmem ama yoğurtla beraber çok lezzetli oluyor;)

MALZEMELER

• 1 kğ ıspanak


• 1 kuru soğan


• 1 yk kaşık


• 1 küçük kase kıyma


• 2 yk tereyağı


• tuz, kırmızıbiber

YAPILIŞI

• Ispanakları güzelce köklerini koparıp yıkayın ve irice kesin.


• Tencereyi ocağa koyun, tereyağını eritip küp küp doğranmış soğanı pembeleşinceye kadar kavurduktan sonra kıymayı ilave edip soğanla iyice harmanlayıp salçayı ekleyin.


• Doğranmış ıspanaklarıda ilave edip şöyle bir karıştırıp pirincide ekleyip ıspanakların üzerini geçecek kadar sıcak suyu ve tuzunu baharatlarınıda koyup kısık ateşte 20 dak kadar pişirin.

Afiyet olsun.....