20 Şubat 2011 Pazar

BAKLAVA YUFKASIYLA YEŞİL MERCİMEKLİ BÖREK


MALZEMELER

  • yeşil mercimek
  • 1 tane kuru soğan
  • azıcık salça
  • tuz, karabiber, kırmızıbiber

YAPILIŞI

  • Yeşil mercimekleri yumuşayana kadar haşlayın.
  • Soğanı küp küp doğrayıp sıvı yağda biraz kavurup salçayı ilave edip 2 dak. kadar daha kavurup yeşil mercimeği, tuzunu ve baharatlarınıda ilave edip iyice karıştırın.
  • Baklavalık yufkaların birinin üzerini sıvı yağ ve su karışımından fırçayla her yerine sürüp ikinci yufkayıda üzerine koyup bidaha sıvı yağ su kartışımından böylece 4 yufkayı yapıp üzerine mercimekli harçtan koyup uzunca sarıp tepsiye dizip böyle böyle hepsini yapın. 1 paket yufkadan 1 tepsi börek çıkıyor.
  • Bıçakla kesip üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörekotu ve susam serpiştirip önceden ısıtılmış fırında 180 derecede börekler kızarana kadar pişirin.

Bu börekler hem çok lezzetli hem de yapımı çok kolay;) tavsiye edilir, pişman olmayacaksınız:)

Afiyet olsun......

zaman:

10 yorum:

  1. mutfagabuyrun20 Şubat 2011 18:28

    harşka olmuş arkadaşım.bakınca nasılda canım çekti.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. Unknown20 Şubat 2011 19:54

    Arkadaşım iyiki çıktı şu baklava yufkası:))Yeşil mercimek böreğe çok yakışıyor ellerine sağlık sımsıcak sevgiler.

    YanıtlaSil
  3. yildiz21 Şubat 2011 00:01

    Ellerinize saglik,sayfamda yesil mercimekli su böregi var,tavsiye ederim.
    Güzel bir haftaya basalmaniz dilegiyle,sevgiyle ve dostca kalin

    YanıtlaSil
  4. Unknown21 Şubat 2011 09:53

    ne kadar pratik şu baklava yufkası.iyiki çıkmış.ellerine saglık.

    YanıtlaSil
  5. dokuzuncubulut21 Şubat 2011 09:56

    Çıtır çıtır nefis olmuş arkadaşım. Yeşil mercimekle hiç denememiştim, bir de öyle deneyeyim.
    Ellerine sağlık olsun, sevgiler.

    YanıtlaSil
  6. Unknown21 Şubat 2011 12:39

    gercekten ne kadar lezzetli duruyor öyle ellerine saglik cnm hayirli günler:)

    YanıtlaSil
  7. Unknown21 Şubat 2011 16:09

    Ne kadar güzel kızarmış canım istedi valla :) Dolapta bekleyen yufkalarla yapayım bende. Ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
  8. Serap21 Şubat 2011 16:25

    Çıtır çıtır ve çok güzel görünüyor. Eminim çok da lezzetlidir. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  9. Bir Dilim Düş21 Şubat 2011 17:47

    Bu güzel lezzeti daha önce deneme şansım olmuştu harikkaaaa bir lezzet çıtttırrr çıtır miss gibi...
    Ellerinize sağlık.

    Sevgiler,
    Evren

    YanıtlaSil
  10. kalpkurabiye21 Şubat 2011 23:25

    ellerinize sağlık:)
    bende milföy hamuru ile yapıyorum mercimekli böreği ama baklava yufkası ile de nefis olduğuna eminim..
    sevgiler..

    YanıtlaSil