AYVALI KEK

MALZEMELER
3 yumurta
1 sb şeker
2 orta boy ayva
1 sb süt
yarım sb sıvı yağ
3 sb un
kabartma tozu
vanilya

YAPILIŞI
Yumutalarla şekeri iyice köpürtüp ayvaları rendeleyip karışıma ilave edip diğer malzemeleride sıvılardan başlayarak karıştırarak ilave edip yağlanmış kalıba döküp önceden ısıtılmış fırında 170 derecede 50 dak. kadar pişirip (kürdan yada bıçakla pişip pişmediğini anlayabiliriz) biraz ılındıktan sonra kalıptan çıkarıp dilimleyip servis tabağına alabiliriz. Ben pek ayva tadı alamadım ama tadı enfesti, çayın yanına çok yakışıyor kendileri;)
Afiyet olsun......