FIRINDA BAŞAMEL SOSLU ENGİNAR

Enginarı seven çok varmı bilmiyorum;) bende yerim ama ah bir enginar olsada yesem demem;) ama böyle değişik oluyor, tadı dahada güzelleşiyo sanki;) tarife gelince kısaca anlatıcam;) enginarlı yıkayıp biraz limonlu suda haşlayıp birazda sıvı yağ ilave edebiliriz tabikiyle, haşladıktan sonra enginarları borcama dizip üzerlerine garnitürleri koyup onunda üstüne başamel soslarını ilave edip en üstede kaşar rendesi koyup önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirdikten sonra servise hazırdır;)
Afiyet olsun......