MALZEMELER
köftesi için;
yarım kğ kıyma
1 soğan
1 yumurta
galeta unu yada bayat ekmek içi
1 tk karabiber, birazcık tuz
püresi için;
8 patates
2 çk tereyağı
1 sb süt
tuz
sosu için;
su ve salça
YAPILIŞI
Köfteyi yoğurup cevizden biraz büyük parçalara ayırıp muffin kalıplara yerleştiriyoruz, ortaları çukur olacak istenirse muffin kalıplarında değilde elle kendimiz normal tepsilerdede yapabiliriz. 200 derecede 10 dak. kadar pişiriyoruz. Bu arada patatesleri soyup, yıkayıp, dilimleyip üzerini geçecek kadar su koyup pişirdikten sonra rondoda yada çatalla falan püre haline getirip içine sütü, tereyağını ve tuzunuda ekleyip karıştırarak pişiriyoruz. Köfteleri çıkarıp üzerlerine püreyi paylaştırıp salçalı sosuda döküp yine 200 derecede piştikden sonra servise hazırdır, istenirse kaşar rendeside konulabilir, hepsi bukadarcık;)
Afiyet olsun....
Ellerinize saglik.
YanıtlaSilBu ne sahane bir köfte.Bayildim.Patatesi cekiyor insani:))
sevgilerle.
iyi geceler,
YanıtlaSilne güzel bir görüntü , bunu deneme lazım.
ellerine sağlık.
sevgilerimle
eline sağlık.gerçekten nefis olmuş.
YanıtlaSilSevgilerimle..
cok severim ellerinize saglik
YanıtlaSilnefis bir köfte..ellerine sağlık.tam iftar sofralık:).
YanıtlaSilHım hııım neffis gözüküyor , ellerine sağlık canım...
YanıtlaSilpaşaların paşası köftelerin köftesi harika görünüyor canikom ellerine sağlık...sevgilerimle öpüyorum
YanıtlaSilEnfes bir köfte olmuş, ellerine sağlık.
YanıtlaSilayy yorum bırakmıştım ama kodu yanlış girdim galiba..emin eğilim..neyse ben bu çekici görünümlü köfteyi yiyenlere afiyetler olsun diyeyim canım.sevgiler
YanıtlaSilÇok severim elelrine sağlık. Ayrıca yorumun için de teşekkür ederim.
YanıtlaSilBenimde çok sevdiğim bir yemektir bu köfte.Birde bezelye,havuç karışımıda koyuyorum bazılarına üstünede kaşar peyniri, iki çeşit gibi oluyo:)) ellerine sağlık.
YanıtlaSilbıraktığın yorum için ayrıca teşekkür ediyorum.sevgiler.
sebilay.
Benimde severek yaptığım bir tarif. Patatesle köftenin uyumu tartışılmaz. Ellerinize sağlık. Sevgilerimle TAZENANE
YanıtlaSilKöfte en sevdiğim yemek yaşasın harika olmuş bende yapayım.Ellerine sağlık afiyet olsun size bende yapana kadar görüntüyle idare edicem artık :)Sevgiyle...
YanıtlaSilbende yapmıştım ellerine sağlık doyurucu ve güzel bir lezzet..iyi sahurlar
YanıtlaSilmerhaba
YanıtlaSilziyaretiniz ve güzel sözleriniz için teşekkür ederim.Hasanpaşa köfte en sevdiğim yemekler arasında sizinkide enfes görünüyor.ellerinize ve yüreğinize sağlık
sevgiler
Anılar ve Mutfağım
bu köfteye bayılırım ellerie sağlık çok güzel gözüküyor:))
YanıtlaSilYour all dishes look very interesting to me. :)
YanıtlaSilAyyy ne güzel..Ellerinize sağlık.
YanıtlaSilMisafirlerime sık sık yaparım ben bu yemeği..
Sevgiler..
Muffin kalibinda pismesi ilginc!öyle ya.. tepside piserken sekilleri bozulabiliyor.Paylasimin icin tesekkürler.
YanıtlaSilBayılırım bu köfteye. Kalıpta pişmesi çok güzel bir öneri. Ellerinize sağlık. Sevgiler...
YanıtlaSil